Hoje ganhei da minha vó Joana umas "folhinhas" de couve, gigantes rsrsrs foram plantadas no quintal da casa dela. Rendeu um belo refogado. Uma receita simples e que muita gente conhece, mas eu tinha que mostrar para vocês o tamanho das folhas. Minha sobrinha Ariadne que ama couve refogada ia amar, não ficou tão boa quanto a da bisa porque não consigo cortar tão fininha como ela.
INGREDIENTES
- 1 maço de couve
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
PREPARO
Lave bem as folhas e retire o talo.
Enrole o maço e corte em tiras bem fininhas. Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente o alho picado. Assim que começar a dourar junte a couve. Mexa até a couve murchar, acerte o sal e sirva.
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