SUCO DE MILHO FUNCIONAL

Amo suco de milho, mas para variar os comercializados tem leite. Usei a dupla biomassa de banana verde e inhame para substituir o leite. O resultado tá ai... rsrsrsr

INGREDIENTES

• 300 ml de  água
• 2 espigas de milho verde cru  (pode usar também milho congelado vendido em pacotinhos de 200 gr)
• 2 cubos de biomassa de banana verde
• 1 inhame cozido pequeno
• açúcar a gosto

PREPARO

Bata no liquidificador o milho com a água. Coe e volte para o liquidificador, junte o inhame e a biomassa, adoce a gosto e bata bem. Leve ao fogo médio por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar e bata no liquidificador novamente com gelo. Se preferir mais ralinho, coloque mais água. 

CHOCOLATE QUENTE FUNCIONAL

Recentemente ganhei essa caneca linda do Leandro da Lacto Zero, um dos meus amigos virtuais rsrsrs que conheci através do grupo Viva sem Lactose no Facebook.

Para estrear a caneca fiz um chocolate quente com biomassa de banana verde e inhame. Essa dupla tem presença garantida em minha cozinha ultimamente. 

INGREDIENTES

• 1 cubo de biomassa de banana verde 
• 1 inhame cozido pequeno
• 1 xícara de água 
• 2 colheres de chocolate em pó 
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• 2 colheres (sopa) de açúcar (uso sucralose)
• canela em pó (opcional)

PREPARO

Liquidifique tudo e leve ao fogo até ferver ou sirva gelado. 

SMOOTHIE FUNCIONAL

O Smoothie é uma bebida cremosa e refrescante e tem como base frutas congeladas. Alguns levam ainda iogurte natural , mel ou leite.

Em janeiro fez um calor insuportável aqui em Curitiba. Estava difícil até para comer rsrsrs  Para saciar a fome e a vontade de algo gelado  resolvi usar o que tinha no freezer para fazer meu Smoothie. Por mais estranho que pareçam os ingredientes,  ficou muito bom o sabor e a textura também. 

O inhame uso muito na minha cozinha principalmente para fazer leite, brigadeiro e pão, tenho sempre congelado já cozido e descascado no freezer.

E a Biomassa de banana verde tem um post só para ela.Veja aqui. E também tenho sempre pronta e congelada. Praticidade para o dia a dia. 

SMOOTHIE FUNCIONAL FRUTAS VERMELHAS 


INGREDIENTES

• 1/2 inhame cozido
• 2 cubos de biomassa de banana verde 
• 1 xícara de frutas vermelhas ( mirtilo e framboesa) congeladas
• 150 ml de água
• 1 colher (sopa) de psilio 
• sucralose a gosto

PREPARO

Liquidifique tudo. E sirva a seguir.

SMOOTHIE FUNCIONAL DE MELÃO



INGREDIENTES

• 1/2 inhame cozido
• 2 cubos de biomassa de banana verde 
• 1 xícara de melão congelado
• 150 ml de água
• sucralose a gosto

PREPARO

Liquidifique tudo. E sirva a seguir.