ROLÊ DE FRANGO COM MOLHO MOSTARDA

Para variar o cardápio e incrementar o peito de frango do dia a dia...  Rolê de frango. Fácil, rápido e saboroso.

INGREDIENTES

Rolê de Frango

• 6 filés de peito de frango crus temperados
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de alho moído
• Pimenta
• sal à gosto 
• 6 linguicinhas fininha ou 6 bacons em tirinhas
• 6 Tiras de pimentão 
• Palitos de dente para pender o rolê 

Molho Mostarda  

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de água
• Mostarda djon
• Cheiro verde

PREPARO

Sobre cada filé de peito de frango temperado, coloque um pedaço de linguicinha ou bacon e uma tira de pimentão. Enrole e prenda com o palito de dente. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Coloque os rolês de frango, o sal e doure. Assim que estiver pronto transfira para um refratario e reserve. Na mesma panela, coloque o amido de miho dissolvido na água e mexa até engrossar. Junte a mostarda e o cheiro verde. Sirva a seguir.