SUCO DE MILHO FUNCIONAL

Amo suco de milho, mas para variar os comercializados tem leite. Usei a dupla biomassa de banana verde e inhame para substituir o leite. O resultado tá ai... rsrsrsr

INGREDIENTES

• 300 ml de  água
• 2 espigas de milho verde cru  (pode usar também milho congelado vendido em pacotinhos de 200 gr)
• 2 cubos de biomassa de banana verde
• 1 inhame cozido pequeno
• açúcar a gosto

PREPARO

Bata no liquidificador o milho com a água. Coe e volte para o liquidificador, junte o inhame e a biomassa, adoce a gosto e bata bem. Leve ao fogo médio por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar e bata no liquidificador novamente com gelo. Se preferir mais ralinho, coloque mais água. 

CHOCOLATE QUENTE FUNCIONAL

Recentemente ganhei essa caneca linda do Leandro da Lacto Zero, um dos meus amigos virtuais rsrsrs que conheci através do grupo Viva sem Lactose no Facebook.

Para estrear a caneca fiz um chocolate quente com biomassa de banana verde e inhame. Essa dupla tem presença garantida em minha cozinha ultimamente. 

INGREDIENTES

• 1 cubo de biomassa de banana verde 
• 1 inhame cozido pequeno
• 1 xícara de água 
• 2 colheres de chocolate em pó 
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• 2 colheres (sopa) de açúcar (uso sucralose)
• canela em pó (opcional)

PREPARO

Liquidifique tudo e leve ao fogo até ferver ou sirva gelado.