INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 200 gr de carne moída crua
- 100 gr de carne moída refogada
- 1 cebola pequena
- 1 colher(sopa) de alho picado
- sal
- salsa e hortelã a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo de oliva
- Óleo suficiente para fritar
PREPARO
Misture todos os ingredientes e passe pelo processador até virar uma massa lisa. Modele os kibes e frite em óleo não muito quente.
Sirva com molho de sua preferencia.
Eu servi com maionese de biomassa de banana verde
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