domingo, 6 de maio de 2012

FAROFA DE COUVE

Amo farinha... puxei meu pai, Joel, que vive inventado farofas e essa é uma das minhas preferidas. Farofa de couve com linguicinha. 



INGREDIENTES

  • 1 masso de couve manteiga cortada em fatias bem finas
  • 4 linguiças fininhas cortadas em rodelas
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de alho
  • sal e pimenta a gosto
  • Farinha de milho o quanto baste.


PREPARO

     Em uma panela frite a linguiça em sua própria gordura. Junte a cebola e o alho. Assim que estiverem dourados junte a couve e refogue. Aos poucos coloque a farinha de milho e adicione o sal e a pimenta. 




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